Sundhedsmæssige fordele ved at drikke grøn te

Det er svært for mig ikke at blive begejstret for te. Mærkelig sætning ved jeg, men jeg drikker konstant te. Grøn te, hvid te, urtete… Jeg har et helt skab i mit køkken, der er afsat til te- og teproduktion.

Og jeg er ikke alene. Te er den mest forbrugte drik i verden ved siden af ​​vand. Milliarder mennesker over hele verden drikker te hver dag. Bortset fra sin vidunderlige variation i smag, tilbyder te os utallige sundhedsmæssige fordele, som vi først lige nu er begyndt at forstå.

Grøn te sundhedsmæssige fordele

I bogen 1.801 Hjælpemidler: Pålidelige behandlinger til dagligdags sundhedsmæssige problemer, Reader's Digest anser te for at være en top husholdnings healer. På grund af dets mange fordele er te et af de ting, du altid skal have på hånden, og drikke regelmæssigt. Det er ikke så dyrt, og baseret på nedenstående forskning kan det hjælpe dig med at spare penge på medicinske regninger på grund af en sundere livsstil.

Det var ikke for længe siden, at forskere begyndte at undersøge, hvorfor japanske kvinder lever så meget længere end stort set alle andre på jorden. Og ikke kun lever de længere, men de lider gennem en brøkdel af de sundhedsdefekter og kræftformer, som de fleste andre oplever, når de ældes.

Selvom der er flere faktorer, der har indflydelse på deres levetid (som kost, livsstil og genetik), mener mange forskere, at deres høje forbrug af grøn te spiller en vigtig rolle i hvor længe og hvor sunde de lever.

Hovedårsagen er, at te, især den mindre forarbejdede grøn te, er fuld af polyfenoler, som er blandt de mest potent antioxidanter, der nogensinde er blevet opdaget. Antioxidanter er de kemikalier, der blokerer for frie radikaler (som ældes og ødelægger vores hud, såvel som vores DNA) og andre molekyler, der skader vores celler og øger vores risiko for kræft. Jo flere antioxidanter vi kan introducere i vores kost, desto sundere bliver vi.

Grøn te undersøgelser og forskning

Der er mange undersøgelser, der antyder, at grøn te kan spille en vigtig rolle i at holde os sunde og kræftfrie i hele vores liv.

1. En undersøgelse af japanske kvinder med fase I og fase II brystkræft fandt, at forøgelse af deres forbrug af grøn te før operation resulterede i færre tilfælde af kræft senere.
2. En anden undersøgelse, der blev udført i Kina, fandt, at jo mere grøn te folk drikker, desto mindre sandsynligt er det for at udvikle mavekræft, spiserørskræft, prostatacancer, bugspytkirtelkræft og tyktarmskræft.
3. University of Maryland rapporterer, at i en klinisk undersøgelse af kvinder, der lider af kræft i æggestokkene, overlevede dem, der drak mindst en kop grøn te dagligt, længere med sygdommen end dem, der ikke drak te. De, der drak mest te, i undersøgelsen levede længst.
4. University of Maryland rapporterer også, at forbrug af grøn te kan hjælpe med at forhindre vækst af hudcancer tumorer.
5. Andre undersøgelser (igen rapporteret af University of Maryland) har vist, at det at drikke grøn te kan hjælpe med at sænke det samlede kolesterol og hæve HDL (“godt”) kolesterol.
6. En fælles undersøgelse foretaget af NASA og Smithsonian fandt, at en af ​​de vigtigste ingredienser i grøn te hæmmer urokinase, som er et enzym, der er afgørende for kræftvækst.
7. En anden undersøgelse, der blev offentliggjort i december 2008-udgaven af ​​BioFactors Journal, viser, at grøn te reducerer risikoen for at dø af både kræft og hjerte-kar-sygdomme.
8. Reader's Digest rapporterer, at kvinder, der drikker te ofte, har et lavere antal streger end dem, der drikker lidt, om nogen, te.
9. En hollandsk undersøgelse fandt, at mennesker, der drak grøn te dagligt, tabte mere vægt end dem, der ikke gjorde det. Forskere mener, at dette skyldes, at grøn te kan hjælpe med fedtoxidation. En lignende undersøgelse i Japan viste sig at være den samme ting: De, der drak mere grøn te, tabte mere vægt.

Jeg kunne fortsætte, men du får billedet. Faktisk er alt, hvad du skal gøre, at gå over til Google Scholar og søge efter "grøn te." Millioner af medicinske tidsskrifter, undersøgelser og forskningsartikler vil dukke op for det samme: grøn te har utroligt positive fordele for vores kroppe.

Hvad er den bedste te?

Der er tre hovedtyper af te: grøn, sort og oolong. Forskellen i disse te ligger i deres forarbejdning.

Langt den bedste te, du kan drikke, er grøn te; det er det mindst behandlede af de tre, hvilket betyder, at det bevarer de fleste af sine iboende fordele. Grøn te indeholder også de højeste koncentrationer af antioxidanter.

Men dette betyder ikke, at sort og oolong ikke giver nogen fordele; de gør. Sort og oolong gæres simpelthen længere, så de har lavere niveauer af beskyttelsesforbindelser med heder.

Den vidunderlige ting ved te er, at der er en utrolig sort for os at nyde. For eksempel når jeg skriver dette, drikker jeg Good Earth's Green Tea med Jasmine. Den subtile smag af grøn te blandes med den vidunderlige blomsterduft af jasmin; det er et af mine foretrukne te!

Du kan også drikke grøn te med ginseng, citron, ingefær, acai, blåbær og meget mere.

Hvor meget at drikke

Reader's Digest antyder, at to til tre kopper te dagligt er nok til at få de fleste af de sundhedsmæssige fordele. Du bør dog prøve at drikke te uden mælk, fordi proteinerne i mælken kan binde til te's polyfenoler og blokere de gunstige virkninger. Så tilsæt noget citron eller honning, men lad mælken stå til dit korn.

Det endelige ord

Jeg prøver at drikke mindst to kopper grøn te hver dag. Jeg tror virkelig, at det at drikke te hjælper mig med at leve et sundere liv, og indtil videre ser videnskaben ud til at bevise, at dette er tilfældet.

Hvad med dig? Drikker du regelmæssigt te, især grøn te? I bekræftende fald, hvad er din yndlingsart? Jeg leder altid efter et nyt brand eller en blanding for at prøve, så del venligst i kommentarerne herunder.