Valentine's Day Treats & Dessert Recipes - Oreo Cheesecake Balls & Chocolate Covered Strawberries

Hvis du vil vise din søde du bryder dig, kan en lille tankevækkelse, bagning dygtighed - og chokolade - gå meget længere end $ 300 roser eller en fin dyre middag. (Eller hvis du ikke kan lide at bage, så tjek disse andre sjove Valentinsdagsaktiviteter.)

Her er to lækker, billige og enkle Valentinsdags søde behandler opskrifter.

Oreo Cheesecake Truffles

Disse chokolade-y lækkerier er så enkle at fremstille, at enhver kan være en dessertkok i en dag. De er også dejlige at lave med dine børn, hvis de nyder at få deres hænder lidt rodet.

Ingredienser:

• 1 kasse (12 kager) af Oreo Cakesters (eller du kan bruge en kasse med Oreo sandwich cookies)
• 1 pakke flødeost (8 oz), blødgjort
• 2 kopper halvsød bagesjokolade

Kørselsvejledning:

1. Pakk Oreo Cakesters og dump dem i en stor skål sammen med flødeost. (Hvis du bruger Oreo-cookies i stedet for Cakesters, bliver du nødt til at male dem først i en blender.) Bland ingredienserne grundigt (jeg har fundet ud af at bruge dine hænder gør dette meget lettere. Bare sørg for at vaske dem først!)
2. Rul blandingen i afrundede spiseskefulde kugler. (Denne opskrift skulle give ca. 30).
3. Smelt bagesjokoladen i mikrobølgeovnen i cirka et minut, og dypp derefter kuglerne i chokoladen. Læg hver trøffel på en bageplade, der er blevet dækket med vokspapir.
4. Køl trøfler, indtil de er faste, cirka 1 time. god fornøjelse!

Omtrentlige omkostninger:

Her er de faktiske priser på ingredienserne, som jeg brugte.

• 1 kasse med Oreo Cakesters: $ 2,49
• 1 pkg flødeost: $ 1,19
• 2 kopper semi-søde bager chokolade: $ 3,39

De samlede omkostninger var $ 7,07 for 30 bolde, hvilket er lig med 24 cent en trøffel! Hvis du bruger kuponer i købmanden, kan du nedbringe omkostningerne ved disse godbidder endnu mere!

Dobbeltdyppet chokoladedækket jordbær

Dette er en fantastisk opskrift, der ikke kun viser dine madlavningsevner, men også din kreative side. Dine venner vil virkelig blive imponeret over dig og vil aldrig have mistanke om, hvor let det er.

Ingredienser:

• 1 kop hvid chokolade
• 12 spyd
• 12 store friske jordbær
• 1 kop mælkechokoladechips

Kørselsvejledning:

1. Vask jordbærene grundigt, og sæt dem på tørkepapir.
2. Mikrobølgeovn den hvide chokolade i en mikrobølge-sikker skål i et minut i højden, og omrør derefter. Hvis chokoladen ikke smelter helt, mikrobølgeovn den igen i kun 15 sekunder, og omrør derefter igen. Bliv mikrobølger og omrør i intervaller på 15 sekunder, indtil den hvide chokolade er smeltet helt.
3. Indsæt et spyd i hvert af de vaskede jordbær. Dyp derefter et jordbær i den hvide chokolade, og sæt den anden ende af spydet i et glas fuldt af sukker for at holde jordbæret lodret, mens chokoladen hærder. Gentag denne proces med de andre jordbær.
4. Mikroovn mælkechokoladen ved hjælp af den samme metode som den hvide chokolade.
5. Fjern et spyd fra glasset, og dypp de hvide chokoladebær i mælkeschokoladen. Placer spydet tilbage i glasset, så mælkechokoladen kan hærde på jordbæren. Gentag denne proces med de andre jordbær.
6. Læg et bånd eller en bue på glasset for at skabe en dekoreret visning af de dobbeltdyppede chokoladedækkede jordbær. Displayet skal ligne roser i en vase. god fornøjelse!

Omtrentlige omkostninger:

Her er de faktiske priser på ingredienserne, som jeg brugte.

• 1 kop hvid chokolade: $ 2,89 (kun brugt halvdelen af ​​posen, så prisen var $ 1,45)
• 12 spyd: $ 1,99 (omkostninger var for 100 spyd, så 12 spyd koster $ 0,24)
• 12 store friske jordbær: $ 2,88 (container indeholdt ca. 24 jordbær; omkostninger på 12 er $ 1,44)
• 1 kop mælkechokoladechips: $ 2,99 (kun brugt halvdelen af ​​posen, så omkostningerne var $ 1,50)

De samlede omkostninger for de 12 dobbeltdyppet chokoladedækkede jordbær var $ 4,63, hvilket er lig med 39 cent pr jordbær! Jeg vedder på, at du ikke kan finde chokoladedækkede jordbær til den pris overalt!

Glad bagning og glad valentinsdag!