6 tip til at spare penge ved at købe kød - Oksekød, svinekød, Tyrkiet & køkkenudskæringer med deli

Antag ikke, at dit fødevarebudget er prisgunstigt med din slagter's forretningsbeslutninger. Med disse seks hurtige tip til delitælleren og dit køkken, kan du bruge mindre, få mere og få det til at vare længere.

Køb kød og spar

1. Husk, Størrelsessager
Du får mest mulig værdi, når du køber i bulk, og butikkerne har altid bedre tilbud på større kødskår. Større kalkuner sælger ofte for mindre end 50 cent pr. Pund, og du kan ofte finde store svinekurer og picnicsteg for mindre end en dollar pr. Pund også. Jeg har endda set magert oksekød for mindre end et buk pr. Pund på en gigantisk stege. Vær ikke bange for at optage plads i din fryser. Køb ekstra kød for at få den bedste værdi, og få det til ved at fryse det, indtil du har brug for det.

Jeg har brugt alle disse muligheder til drastisk at reducere de månedlige omkostninger til kød. Jeg skar længere svinekam i udbenet medaljongebøf og skar bidder fra større oksesteg til kabobs og hjertelige gryderetter. Når du ser en hel del på kalkuner, skal du købe et par stykker og fryse dem. På den måde er du klar til at håndtere familiesammenkomster - selv overraskelsesbesøgene. Bliv ikke sidder fast og kun tænker på at lave mad til en kalkun til ferien. Overvej at bruge en udendørs kalkunskåle eller oliefri stege til at trække en sommerhave sammen med baghaven. Tilsæt kartoffelsalat og vandmelon, så kaster du den bedste fest på din blok uden at bruge for meget.

2. Stop ikke med at klippe
Kød er ikke billigt, så hvis det er en stor del af din families regelmæssige spisevaner, skal rabatkøbskuponer være en del af din langsigtede sparestrategi. Indrømmet, at du sandsynligvis kun finder kuponer til kød med mærkenavn, men opgiver ikke, hvor meget de kan hjælpe. Du kan ofte finde gode tilbud regelmæssigt, især til konserverede skaldyrsartikler som laks eller rejer. Skur de ugentlige avis-kuponindsatser, og begynd at søge online.

Vær desuden opmærksom på din yndlingsbutiks ugentlige cirkulære. Nogle gange kommer de bedste tilbud ikke i kuponform - de handler næsten om timing. Afhængigt af hvornår din butik får sine forsendelser, kan du normalt finde nogle søde besparelser omkring midten af ​​ugen. Jeg har set udbenet kyllingebryst diskonteret med så meget som 50% på en tirsdag eller onsdag. Hvis du har lidt ekstra tid, kan du endda komme i ekstrem kupon ved at bruge både kuponer og butikssalg for at maksimere besparelserne.

3. Smuldre det
Dette er min yndlingsstrategi for at lave middags-smagende middage og få mest muligt ud af køb af jordkød. Brun oksekødet eller kyllingen i en stegepande, og opdel kødet i de mindste stykker, du kan ved hjælp af en ren, op-ned-tom, suppekande. Når du har kogt kødet grundigt, kan du opbevare det i mindre containere, der skal bruges til gryderetter, calzones og budgetvenlige suppeopskrifter.

Du kan også bruge malet kød i en af ​​mine foretrukne budget-til-frokost-og-middags-ideer: Muffins. Brug mindre kødstykker, hakkede frosne grøntsager som broccoli og lidt ost til at runde en velsmagende muffinsblanding til på forhånd. Brug disse til at tage din arbejdslunsj i, eller par en muffin med en bouillon suppe til familiemiddagen.

4. Terning
En mindre form for terning, terning er en god måde at gå hen, især hvis du begynder med benfrit, hudfrit kød. Terning fungerer bedst på forkogt kød som ristet kyllingebryst, honningbagt kalkun eller røget skinke. Du kan nemt terne noget kød, når du har tid, og derefter holde det ved hånden til en carbonara-sauce eller kokkesalat. Dette tip er perfekt til dig, hvis du ikke har noget imod at lægge en lille indsats for at spare på kødomkostninger, men du er ikke nøjagtigt klar til at udbening en kylling fra start til slut.

5. Barber det
Dyrt, forpakket, skåret frokostkød er en af ​​de første ting, du skal skære fra din købmandsbudgetkategori. At vente på din tur til at få det skåret i deli-tælleren er et godt skridt mod besparelser. Men mens du er ved det, kan du overveje at bede kontorfunktionen om at barbere dine kødkøb i stedet. Du får tyndere snit, hvilket betyder flere individuelle stykker pr. Pund. Med barbert kød får du et par flere sandwich uden at bruge en ekstra krone.

Desuden frigiver brug af den barberede form af sandwichkød i ristede sandwich bådmængder med mindre produkt. Det hjælper med at skære kalorier også! Så barber det op for besparelser, så ser du forbedringer i din madpakke, i skalaen og i banken.

6. Bland det
For ting som kødboller, oksekød og hamburgerkager, skal du strække dine kødpenge ud ved at blande op til 50% hydreret TVP (struktureret vegetabilsk protein). Mens du måske svækker ideen om at tilføje grøntsager til dit kød, er det en proces, som mange tilberedte fødevarer alligevel gennemgår. Du har sandsynligvis haft masser af mad med tilsat TVP uden at vide det. Nu kan du bruge det til at gøre dine køb meget længere.

Det endelige ord

Kød er måske den dyreste mad, du lægger på dit bord. Men hvis din familie beder om det, kan du ikke fjerne det helt fra menuen. I stedet skal du finde måderne til at maksimere de penge, du bruger på din families foretrukne kød. Du behøver ikke at bruge en masse tid eller ofre smag eller ernæring for at få den bedste værdi af dine kødkøb. Du skal bare vide, hvordan du får den rigtige aftale og får mest muligt ud af hvert måltid, så du kan holde kød på din indkøbsliste uden at føje det til din bekymringsliste.

Hvad er nogle af de metoder, du bruger til at spare penge på kød?