Sådan bruges omkostninger, ideer og fordele til en solovnskomfur

Sandsynligvis det. Og selvom du allerede ved, at du kan fremstille alle disse lækre fødevarer i en konventionel ovn, kan du blive overrasket over at lære, at du også kan gøre dem - let og gratis - ved hjælp af solenergi.

Solovne har eksisteret i en eller anden form i århundreder, men mange moderne familier har aldrig hørt om dem. Lad os tage et kig på, hvorfor brug af solovn kan spare dig for hundreder af dollars på energiomkostninger og fjerne behovet for at bruge timer hver uge på familiens måltider.

Hvad er en solovn?

En solovn er en ovn, der udnytter og koncentrerer solens ultraviolette stråler for at tilberede mad. Det fungerer som en Crock-Pot ved at tilberede mad i flere timer med lav varme.

De fleste solovne kan bruges på to måder. Du kan forlade ovnen udendørs og glemme den i flere timer. Når solen krydser himlen, ændrer strålens vinkel sig; dette holder den stationære ovn ved en lavere temperatur. En anden metode er at ændre solovnens position hvert 30. minut og holde den direkte fokuseret på solen. Selvom dette kræver mere tid og opmærksomhed, giver det også ovnen mulighed for at nå højere temperaturer hurtigere, hvilket forkorter kogetiden.

Solkogere bruges i vid udstrækning i udviklingslande, fordi de ikke kræver brændstof og lidt vand til at fungere. Solar Cookers International estimerer, at 3,1 millioner mennesker over hele verden er afhængige af solkogning til deres daglige måltider, og 11 millioner mennesker er blevet direkte påvirket af solkogning. Solkoger er især gavnlige for kvinder og børn i udviklingslandene.

Fordele ved sol-drevet madlavning

Dagens solovne er meget effektiv, så du kan lave mad eller bage næsten alt hvad du vil i en almindelig ovn. Mad der fungerer bedst i en solovn inkluderer supper, gryderetter, gryderoller, kød og brød.

Der er mange fordele ved at bruge en solovn i forhold til en almindelig ovn. Solovne udnytter solens energi til at lave mad. Det betyder, at du ikke behøver at bruge gas eller elektricitet til måltider, hvilket sparer penge over tid og er bedre for miljøet.

En anden fordel er, at fordi solovne koger mad langsomt, er måltiderne mere nærende og ofte mere smagfulde end mad, der koges i en traditionel ovn. Solovne er også yderst effektiv til at fange fugt, hvilket betyder, at gryderetter og kød ofte er fugtige end når de koges i en indendørs ovn. Nogle modeller fungerer også som en mad dehydrator, hvilket øger deres anvendelighed og pengebesparende potentiale.

Solovne gør madlavning let. Du tilbereder blot ingredienserne, sætter dem i solovnen og lader dem koge i løbet af dagen. Du behøver ikke at omrøre ingredienserne eller se på ovnen, og maden brænder ikke. For travle familier er dette en enorm fordel.

Det er endda sjovt at bruge en solovn. Det er en unik måde at tilberede mad på, og processen kan være en god læringsoplevelse for børn. Solovne er også helt sikkert, så du behøver aldrig at bekymre dig om forbrændinger fra åben ild eller varme ovnsdøre. Dette er især vigtigt, når du har børn.

Mange solovneproducenter distribuerer solovne til familier i udviklingslande. Nogle af disse producenter er nonprofit, hvilket betyder, at ethvert køb af en solovn hjælper en anden familie i nød et andet sted i verden.

Ulemper ved solovne

En af ulemperne ved solovne er, at fordi de bruger ultraviolette stråler til at tilberede mad, kan det være svært for dem at nå højere temperaturer i vintermånederne (generelt november til marts på den nordlige halvkugle), når solen er lavere på horisonten og skal passere gennem flere skyer. Ydeevnen afhænger dog af modellen. Nogle solovne, såsom Solavore, kan væltes på deres side, hvilket øger vinklen og giver ovnen mulighed for at fange flere stråler fra vintersolen.

Overskyet vejr er en anden mulig ulempe. Nogle modeller har brug for lyse, solrige dage for at nå deres optimale temperatur på 350 til 400 grader. Andre modeller, såsom Sun Oven, har kun brug for solskin, der er lyst nok til at kaste en skygge for at nå højeste temperatur.

Lange tilberedningstider er et andet potentielt fald i solovne. Generelt skal du have dit måltid klaret og i ovnen om morgenen, så ovnen kan begynde forvarmning og være klar til den maksimale kogetid, som er fra 10:00 til 14:00. Men hvis du er vant til at lave mad med en Crock-Pot, er konceptet ikke meget anderledes.

Vær opmærksom på, at du muligvis skal investere i nyt køkkengrej for at bruge nogle modeller af solovne. De fleste solovne fungerer bedst med mørke farver, som fanger varme og øger effektiviteten. Nogle modeller kræver mørke emaljerede gryder, mens andre fungerer godt med kogegrej af støbejern eller hollandske ovne, som du muligvis allerede ejer.

Typer af solkoger

En solovn er kun en type "solkoger." Når du er ny på solceller, er det let at forveksle mellem de forskellige modeller. Der er tre primære måder at tilberede mad ved hjælp af solenergi.

1. Panelskomfur

Panelkogere bruger flade eller let buede reflekterende paneler til at opvarme og koge mad i en enkelt gryde, der sidder i en glasskål eller termopose for at holde varmen. Hot Pot er en model af paneler.

Selvom panelkogere er den mest økonomiske solkomfur tilgængelig, er de undertiden ikke så effektive til at fange varme som en solovn. De har ofte brug for direkte sol og lidt vind for at fungere bedst. de fungerer også bedre på varmere dage.

2. Solovne

Solovne har en isoleret kasse til at fange og fastholde varmen. Nogle modeller af solovne leveres kun med kassen, mens andre leveres med et sæt reflekterende paneler, der spretter solens energi ind i kassen og øger varmen. En solovn svarer til ovnen i dit hjem og kan blive næsten lige så varm. På en solskinsdag kan en solovn nemt nå 350 grader, hvilket gør den ideel til bagning af brød og desserter og til madlavning af supper, gryderetter og gryderetter.

3. Parabolisk solovn

En parabolsk solovn er den sidste type solkomfur. Paraboliske solovne er mindre som en ovn og mere som en komfur. De bruger buede, reflekterende paneler (generelt strækker sig fem fod lange), der er opstillet på et stativ for at koncentrere solens varme direkte på kogepanden, hvilket betyder, at de kan nå høje temperaturer (generelt 450 grader) meget hurtigt. Parabolovne bruges bedst til omrøring eller til grillning og sårning af kød.

Parabolovne er lidt mere komplekse at bruge. De reflekterende paneler skal være i den rigtige størrelse for at arbejde effektivt. Hvis de er for store, vil varmen være for intens, og din mad brænder hurtigt. Hvis de er for små, genererer komfuret ikke nok varme. Parabolovne er mere sårbare over for vind, og nogle modeller kan nemt vælte. Og på grund af den høje varme, skal de følges nøje.

Omkostninger ved en konventionel ovn kontra en solovn

Madlavning i din eksisterende ovn koster dig måske mere end du tror. Hvor meget kan du spare madlavning med en solovn? Beløbet vil variere afhængigt af hvor meget du betaler for elektricitet eller gas til at køre din traditionelle ovn.

Der er en nyttig beregning af brændstofomkostninger hos Michael Bluejay, der gør det nemt at estimere disse omkostninger. Jeg indtastede, hvad jeg betaler for propan, og hvor ofte jeg bruger min komfur og brændere hver uge, estimerer tre timers ovnbrug tre gange om ugen, og en mellemstor komfur i 30 minutter, fem dage om ugen. Baseret på denne gennemsnitlige anvendelse koster det mig $ 243 årligt at lave mad med min gasovn.

Solovne med høj effektivitet koster mellem $ 200 og $ 300. Så selvom jeg kun kogte to måltider om ugen med en solovn, ville det ikke tage lang tid, før det betalte for sig selv. Hvis prisen for en premade solovn overstiger dit budget, kan du bygge din egen. Der er masser af gratis planer online, men du skal muligvis gøre nogle eksperimenter for at finde et effektivt design til opbygning og opretholdelse af en jævn temperatur.

Hvornår skal man bruge solovne

Solovne kan være utroligt nyttig i en lang række situationer.

1. Beredskab mod katastrofe

Solovne er et vigtigt redskab til ethvert katastrofeberedskabssæt, fordi de giver dig mulighed for at lave mad og bage uden noget brændstof eller andet specialværktøj. Under strømafbrydelse betyder det, at din familie stadig kan få et varmt, hjemmelavet måltid.

De giver dig også mulighed for at pasteurisere vand. Solovne dræber alle vandbårne patogener, hvilket gør vandet helt sikkert at drikke. Husk, at solovne ikke filtrerer vand, så kemikalier i vandet vil stadig være til stede efter pasteurisering.

2. Camping

Solovne er fantastisk at tage på campingture, da de eliminerer behovet for et bål til at lave mad. Dette er især nyttigt i områder med tørke, hvor forbrænding er forbudt, eller når lokalt træ er vådt fra nylige regn. De er også nemme og sjove at bruge i ørkenen. Du kan ordne dit måltid om morgenen, gå ud på en eventyrdag og komme tilbage til en varm middag, der er helt kogt og klar til dig.

3. Urolig levevis

Brug af solovn er helt gratis. For familier, der ønsker at spare penge på energiomkostninger, kan en solovn betale sig selv relativt hurtigt. Solovne opvarmer heller ikke dit hus i de varme sommermåneder, som en traditionel ovn gør. Om sommeren kan dette spare penge på energiomkostninger.

4. Sejlsport og RVing

Solovne er et godt valg for sejlere og RVers. Ofte er ovne, der følger med disse legetøj, ikke så effektive som en traditionel ovn. De kræver også elektricitet, som hurtigt kan tømme din reservebatterikraft, hvis du ikke er tilsluttet. Med en solovn kan du sætte solen til at arbejde for dig og spare din batterikraft til andre opgaver.

Det endelige ord

Solovne er mere end et nyt værktøj til madlavning. Hvis du ofte laver mad med din konventionelle ovn, kan det at spare nogle måltider med tiden supplere nogle måltider med en solovn. Det vil også reducere din afhængighed af fossile brændstoffer, hvilket altid er et plus.

Koger du dig med en solovn? Hvad har din oplevelse været??