9 måder til rengøring, reparation og gendannelse af din gamle udendørs gasgrill

Som de fleste amerikanere havde jeg en gammel grill på min bagerste veranda. Det var lidt rustet og havde mange års slid på stativet, men det kunne stadig vise sig at være en anstændig hamburger. Så i stedet for at købe en ny grill, sparede jeg penge ved at gendanne og opgradere min gamle grill til sin tidligere herlighed - og tilføjede et par klokker og fløjter undervejs.

Vil du gøre det samme? Følg disse ni lette trin for at få grillen til dine drømme.

Sådan gendannes din gamle gasgrill

1. Rens det ud

Hver gang du bruger din grill, akkumulerer den alle mulige sod, aske og fedt. Mindst en gang om året skal du tage nogle handsker på og give det en god rengøring (dvs. medtage det i dit hus forår rengøring tjekliste). Hvis du har en butik, skal du bruge den til at hoover alle de partikler, der er bundet i bunden af ​​grillen. Fjern derefter brænderne og brug vakuumet til også at rense dem ud. Til sidst skal du bruge en stålbørste til at skrabe så meget gunk ud af det indre, og støvsug igen.

2. Inspicér brændere

Du vil tjekke og se, om brænderne stadig er i god stand. Tænd først - brændere skal tændes hurtigt og brænde jævnt. Hvis de ikke gør det, skal du sandsynligvis udskifte dem. Udskiftningsbrændere kan købes i en hardwarebutik eller fra producenten. Hvis brænderne ser ud til at være brugbare, skal du fjerne dem og give dem en god skrabning og rengøring.

3. Sørg for tilstrækkelig varmefordeling

På en gasgrill skal du altid have noget mellem flammerne og maden for at fordele varmen. Din grill skal have et nederste stativ mellem brænderne og det øverste stativ for at kunne rumme keramiske briketter og lavabergarter. Lavabergene ser seje ud, men briketter har fordelen ved at være lette at rengøre. For at rengøre en keramisk brikette, blødgør den med eddike og skrub derefter med en trådbørste. Hvis du ikke er i stand til at rense dem, skal du udskifte dem.

4. Opgrader din madlavningsoverflade

Mange gitter med lav ende leveres med stemplede stålrister, der er dækket med porcelæn. De er ikke store, når de er nye, og bliver endnu værre, når du bruger dem og rengør dem med en trådbørste. Det er nemt at opgradere din grill ved at købe en ny rist. Rustfrit stål er det bedste, efterfulgt af porcelænbelagte stålstænger. Nogle mennesker foretrækker de fantastiske grillmærker, der er skabt af jernriste, men husk, at du bliver nødt til at rense dem for hånd og genolje dem efter hver brug.

5. Mal kroppen igen

De fleste billige griller er lavet af støbt aluminium, der er malet sort. Malingen falmer over tid, men det er ingen grund til at smide grillen væk. Du kan nemt male din grill igen med speciel sort spraymaling ved høj temperatur. Brug aldrig maling, der ikke tydeligt var indikeret til brug på en udendørs grill. Når du maler, skal du fokusere på det ydre af grillen, da interiøret bliver sorte med sod og aldrig vil være rent nok til at have en ny malingbelægning.

6. Tilføj en dryppebeskyttelse

Et af de problemer, jeg havde med min gamle grill, var, at drypperne fra mit kød ville pule på det nederste rack på min grill. Jeg tilføjede en dryppebeskyttelse formet som en omvendt V, og nu rulles drypperne lige væk, hvilket reducerer opblussen. Universal dryppebeskyttere sælges i de fleste hardware butikker.

7. Udskift tænderen

Det piezoelektriske tændingssystem, der er almindeligt på de fleste grill, har en noget kort levetid. Hvis du finder dig selv at kaste tændstikker på din gasgrill, er det sandsynligvis tid til at udskifte tændingssystemet. Heldigvis er en ny tændingsenhed billig og kan købes i de fleste hardwarebutikker.

8. Skift til naturgas

Der er få ting, der er værre end at løbe tør for propan, mens du laver mad på grillen. Hvis du har en naturgasforbindelse i dit hus, kan det være tid til at konvertere din grill til at bruge den. Find først et kit lavet af producenten til at konvertere fra propan til komprimeret naturgas (CNG). Mange grill vil have denne mulighed, men ikke alle. Lej derefter en blikkenslager for at komme ud og installere en gasforlængelsesledning til din grill. Nu kan du nyde din grill ved at vide, at du aldrig går tom for brændstof.

9. Tilføj et rotisserie

For mindre end $ 50 kan du tilføje en elektrisk betjent grillspid til næsten enhver gasgrill. Intet er lige så godt til en saftig rotisserie grillet kylling, der er langsomt kogt og selvbasteret.

Det endelige ord

Din gamle gasgrill kan se ud som om den er på sine sidste ben, men den har sandsynligvis stadig noget liv tilbage i sig. Ved strategisk at udskifte forskellige dele, kan du gendanne dens funktion, hvor den var, da den var ny - eller måske endda bedre.

Har du nogen erfaring med at opgradere eller gendanne din gasgrill? Del dine bedste tip i kommentarerne herunder!