Vinterkarneval i Quebec - hvor man skal bo & hvad man skal gøre

Quebecs Winter Carnival tiltrækker tusinder af mennesker hver vinter. Det finder sted hvert år fra slutningen af ​​januar til midten af ​​februar. Uovertruffen gæstfrihed, charme og joie de vivre af det franske canadiske folk sørger for en uforglemmelig tur.

Sådan får du mest ud af din Winter Carnival-oplevelse.

Dagsaktiviteter for hele familien

Karnevalets officielle ambassadør, Bonhomme Carnaval, kan ses ved mange af begivenhederne, paraderne og endda i dele af byen, der ikke har noget at gøre med festlighederne. Bonhomme, forkortelse bonhomme de neige, eller snemand, er blevet symbolet på Quebec Winter Carnival, der spreder glæde og god munterhed gennem aktiviteterne.

• Ice Slides. Lej en slæde, og skub ned ad en isdækket skråning. Hvis hastighed er din ting, er dette noget for dig. Ingen styring er nødvendig - slæden følger et spor ned ad skråningen. Hårhækkende hastigheder gør denne aktivitet til en af ​​de mest populære attraktioner på karnevalet.
• Besøg Ispaladset. Ispaladset er en massiv struktur bygget næsten udelukkende med isblokke, der hver vejer hundreder af pund. Hvert år er det designet anderledes for at forbedre den udstilling, det måtte være boliger.
• Hundeslæde og kanefart. Foretrækker du en traditionel slædetur gennem malerisk, snedækket terræn, eller vil du hellere "grumle" dig rundt i et snedækket spor på en hundeslæde? Begge aktiviteter er tilgængelige på karnevalet.
• Snebad. Det kræver tarme at gå ud i minusgrader i en badedragt, bogstaveligt talt tage et bad i sneen. Det er, hvad folk gør under denne begivenhed. Det er sjovt at se, men hvis du er dristig nok til at prøve det selv, skal du registrere dig på forhånd.
• Isfiskeri. At fange ørreder gennem huller, der keder sig i isen, er måske ikke for alle, men det er ofte et stort hit med unge.
• Øksekast. Se live øksekast på et autentisk øksekastområde. Hvis du ønsker at føle dig som en ældre Quebec-logger, kan du prøve det selv. For denne aktivitet skal du være 16 år eller derover.
• Kæmpe fodbold. Deltag i et stort fodboldkamp med 18 personer (9 personer pr. Hold). Du er knyttet til en stang i grupper af tre. Hvis du vil flytte for at sparke bolden, er samarbejde den eneste måde at gøre det på. De to andre mennesker skal også bevæge sig sammen.
• Giant Bowling: Har du nogensinde spekuleret på, hvordan det er at være en bowlingkugle, der kaster sig ud mod stifter? Nu kan du finde ud af det. I denne aktivitet er du inde i en kæmpe, gennemgående bold på din vej ned ad bakken mod en monsterstørrelse pin og prøver at få en strejke.
• Skøjteløb: Hvis skøjteløb er din ting, er der mange steder at prøve det i Quebec City. Et populært sted at skate på er de historiske Abrahams sletter. Dette sted har skøjteløb og kan rumme op til 350 skatere.
• Bo på Ice Hotel: Hotel de Glace, eller Ice Hotel, er et rigtigt hotel lavet helt af is. Du kan leje et værelse, men det er ikke billigt. Afhængigt af hvilken pakke du tager, kan et værelse koste alt fra $ 279 til $ 499 CAD pr. Person pr. Nat. Guidede ture er også tilgængelige fra $ 16.

Begivenheder for Night Owls

Parades

Karnevalet indeholder to detaljerede natparader komplet med svømmere, farverige lys og gigantiske figurer, der overtager gaderne i Quebec City. Bonhomme er til stede ved begge sider og kan ses på en svømmer og engagerer sig i antik.

Franske canadiere har traditionelt og stolt været en kunstnerisk kultur. Intetsteds er dette mere tydeligt end den kreative kostumer og fantasifulde design af paradeflyterne. At se disse natparader er et must.

Natteparaden Charlesbourg finder sted nær begyndelsen af ​​karnevalet. The Night Town Parade er normalt planlagt på et senere tidspunkt. Sørg for at planlægge din rejse, så du kan se mindst en af ​​dem.

Danse og fester

Der er mange organiserede danser og fester i hele byen. Selvom det ikke er en officiel begivenhed, er Masquerade Ball på Chateau Frontenac blevet noget af en tradition. Hvert år tiltrækker det op til 400 detaljerede kostumerede individer.

I weekenden er en yndlingsdans til at være med på Outdoor Dance Party. Det finder sted lige uden for Bonhomme's Ice Palace på et snedækket dansegulv. Det er meget sjovt, men du skal fortsætte med at danse for at holde dig varm.

Natteliv

Quebec City har et rigt og pulserende natteliv, der ligner det, der findes i Europa. Byen har ikke kun et europæisk præg med stenbefæstninger, århundreder gamle bygninger og fransk, der tales overalt, men de partier ligesom europæere.

Byen har masser af smagfulde pubber og nærliggende barer. Hvis dans er din ting, tilbyder byen også en hel del trendy danseklubber i nogle usædvanlige steder og historiske bygninger. Mange af barerne har også dansegulve. De fleste virksomheder er åbne indtil kl.

Hvor man kan få noget mad og drikkevarer

Spisescenen i Quebec City uden for karnevalgrænserne er behageligt overraskende. En by kun en brøkdel på størrelse med Montreal, den europæiske charme og den gamle verdens indflydelse er dybt forankret i byens restauranter. Det være sig et autentisk måltid med fransk løgssuppe og salte pandekager eller hjemmelavet hyrdepastej og irsk gryderet, Quebec City har noget for enhver smag.

Hvis du leder efter lækre snacks på tribuner inden for de udpegede karnevalområder, er dette nogle af de godbidder, du måske forventer:

• Beavertails. Disse lækre kager er en favorit blandt karnevalgængere. Det er svært at tro på noget så simpelt, som stegt dej kan smage så godt. Traditionelt er de pyntet med sukker og kanel, men mange steder serverer de dem med påfyldninger som karamell, oreo-krummer, pisket fløde og chokoladesirup.
• poutine. Mange steder hævder, at de opfandt poutine. Tro ikke på det. Dette er en Quebec-klassiker, der er oprettet i provinsen, bestående af pommes frites og lokalt fremstillede ostesmør dækket med sauce. Hvis du er en stor fan af pommes frites, så prøv det. Le Chic Shack er en favorit blandt lokale spisesteder.
• Maple Taffy. Denne utroligt lækker godbid tilberedes med ahornsirup kogt ned til en tyk konsistens og dryppet over sne. På få sekunder afkøles siruppen og er klar til at spise. Dyp enden af ​​en popsicle-pind i den og begynd at dreje rundt. Til sidst får du en sløv, ahorn snack på en pind - meget velsmagende.
• Tourtiere. Den perfekte komfortmad, tourtiere er en kødpaj, der normalt serveres i vintermånederne. I Quebec er det traditionelt for franske canadiske familier at have tourtiere i løbet af julen. Fyldet kan være svinekød, kalvekød, oksekød, vildtlevende vildt eller enhver kombination.
• Caribou. Drikken, som alle ser ud til at drikke på Quebec Winter Carnival - undtagen børnene - er caribou. Det er en sød alkoholholdig drik lavet af rødvin, brandy og ahornsirup (nøjagtige opskrifter adskiller sig). Denne drik, der stammer fra det 17. århundrede, blev brugt af Coureur de Bois (Franske canadiske træhoppere) for at holde sig varme på deres rejser under barske vintre.

Konkurrencer, udstillinger og sneskulpturer

Der er en konkurrence for næsten enhver interesse på karnevalet. Du kan se snesko, hockey-turneringer og live graffiti-vægmaleriudstillinger for at nævne nogle få. Også verdensklasse freestyle skiløb og snowboard konkurrencer er et stort træk, der bringer de bedste konkurrenter fra hele verden.

Den, som Quebec Winter Carnival er kendt for, er den internationale sneskulptur konkurrence. Du kan se, mens større end livsstørrede kunstværker er formet foran dine øjne. Disse hold fra så langt væk som Europa, Asien og Sydamerika bringer sneen til live med skovle, motorsave og andre improviserede værktøjer.

Selve arbejdet finder sted i løbet af den første uge af karnevalet, men de færdige skulpturer er der for dig at nyde indtil afslutningsceremonierne. Mange besøgende betragter dette som den bedste del af deres rejse.

Mange løb finder også sted under karnevalet og bruger alt fra slæder til snescootere. Ikke alle af dem er officielle begivenheder, der ofte finder sted i andre dele af byen. De to mest populære sanktionerede begivenheder er iskano-løbene og hundeslædeløbene.

Ice Canoe Race

Forestil dig at være en del af et besætning og padle dig hen over det halvfrosne, mørke vand i den mægtige Saint Lawrence-flod - en af ​​de længste, bredeste floder i verden. Hurtigt bevægelige isflader er overalt, og de fleste af disse knusende isbunker vejer flere tons. Med lidt åbent vand i mange områder skal dit besætning padle, skubbe, trække og kæmpe den store fiberglas-kano over isen og vandet til målstregen.

For så vidt angår farlige sportsgrene, skal iskano være tæt på toppen af ​​listen. Hvert år kommer internationale hold for at konkurrere på Quebec Winter Carnival, som er vært for et af de største, mest prestigefyldte iskano-løb i verden. Dette er en begivenhed, som ikke bør overses.

Hundeslædeløb

Hundeslædeløbet indeholder nogle af de bedste hold fra hele Nordamerika og Europa. Det er sjovt at se disse slædehold tønde gennem byens gader i Old Quebec, men forbliv bag grænsetovet, fordi disse hunde betyder forretning.

Hver løb er tidsbestemt, så det er ikke et løb i traditionel forstand. Holdet med den hurtigste tid omkring 3,7 mile banen tager prisen. Hundeslædeløbet er en populær begivenhed, så sørg for at komme tidligt der for at få et godt sted.

Planlæg din tur

Længden af ​​Quebec Winter Carnival, de mange begivenheder og vinterklimaet kræver planlægning. Alt fra hvor du skal bo til hvad du vil bære kan gøre forskellen.

indkvartering

Der er mange fremragende hoteller i Quebec City. Det giver dog mening at vælge en der er tæt på aktiviteterne og begivenhederne. Hotel Chateau Laurier Québec, Fairmont Le Chateau Frontenac og Hilton Quebec er gode steder at bo og meget tæt på festlighederne. De kan dog blive dyre.

Inden du reserverer et værelse længere væk fra karnevalsiden, skal du se efter nogle pakkerejser, der kan gøre steder med større omkostninger værd at være. På denne tid af året er der mange gode tilbud at overveje, og næsten hvert hotel tilbyder noget.

Billetter, pass og Effigy

Du kan købe billetter til hver af de store begivenheder hver for sig, eller du kan købe en Carnival Effigy. Dette bærbare vedhæng koster $ 15 og inkluderer adgang til hovedfestivalstedet i hele 17 dage af karnevalet. Hvis du ønsker en oplevelse uden begrænsninger, er det fulde karnevalkort $ 50. (Alle priser er i canadiske dollars.)

Hvad man skal bringe sammen

Quebec City er frigid, med gennemsnitlige temperaturer næppe når 20 grader Fahrenheit om vinteren. Sørg for at medbringe tøj, der passer til klimaet.

Parkaer, handsker, hatte, ørepropper og vinterstøvler er alle nødvendige, da langt de fleste begivenheder og aktiviteter er udendørs. Din bedste indsats er at klædes i flere lag for maksimal varme. Det sner også ofte. Snefjernelse er normalt mere end tilstrækkelig, men fortovene kan blive iskolde.

Det endelige ord

Vinterkarnevalet i Quebec er en fryd. Selv dem, der holder sig væk fra sne- og vintertemperaturer, kan finde noget behageligt. Antallet af aktiviteter og begivenheder er forbløffende, og alt hvad du kan gøre på sne eller is har en plads i denne fest. Tilføj det fænomenale natteliv, restauranter og historisk charme i Quebec City, så har du en overkommelig tur, der er værd at prisen.

Hvis du ønsker at spare penge under rejsen, så tjek vores 11 måder at spare penge på ferie og 10 overkommelige rejsetips til at holde dig inden for dit feriebudget.

Hvilke aktiviteter og begivenheder på Quebec Winter Carnival interesserer dig mest?