11 tip til at spare penge på Thanksgiving Day middag

I følge CNN kostede det i 2018 omkring $ 50 at servere en Thanksgiving-middag til 10 personer. Dog har du sandsynligvis brugt langt mere end det på mad, ekstra retter, dekorationer og andre "fornødenheder" til den store dag. For mange familier gør dette ene måltid en stor bukke i deres månedlige budget - og denne bukke er svær at komme sig fra med vintergaveferien bare uger væk.

Men enkle ændringer i dine shoppingvaner og menu vil give betydelige besparelser, hvis du planlægger forude og gør det rigtigt.

Sådan sparer du penge denne Thanksgiving

Thanksgiving skal handle om at samles med familie og venner og være taknemmelige for velsignelserne i dit liv. Du skal ikke føle dig presset til at imponere eller føle, at du er nødt til at gå over bord økonomisk for at skabe "den perfekte middag." Der er masser af måder at spare penge på og stadig servere et vidunderligt måltid til de mennesker, du elsker.

1. Start planlægning tidligt

Begynd planlægningen flere uger før den store dag.

Du har også brug for en nøjagtig optælling af, hvem der kommer. Du vil skaffe nok mad, men du vil ikke blive sadlet med for mange rester.

Tænk også på rytmen i selve måltidet og de værktøjer, du har brug for. Har du plads nok til alle? Hvor vil du lægge al mad? Har du nok serveringsfat? Et kødtermometer? At tænke på disse detaljer på forhånd vil hjælpe dig med at afgøre, om du har brug for noget som ekstra tallerkener eller stole.

Hvis du gør det, kan du prøve at låne fra familie, venner og naboer i stedet for at købe. Eller tjek sparsommelige butikker som Goodwill. De har normalt tallerkener, vinglas og serveringsfat til en pittance sammenlignet med at købe dem nye.

2. Opret en menu

En menu hjælper med at organisere dine tanker og giver dig mulighed for at oprette en nøjagtig købmandsliste. Ingen vil skynde sig at komme til butikken på Thanksgiving morgen i panik, fordi de glemte tunge fløde eller brøndkarse.

Hold dig til det grundlæggende. Jo, det er fristende at tilberede nogle usædvanlige retter for at imponere dine gæster. Men det betyder ofte, at du køber ingredienser, der ikke er til salg.

Og prøv ikke at tage højde for alle. Hvis din tante Carla elsker pecannapai, og din onkel Joe kun spiser græskarkage, må du ikke lave eller købe to tærter. Bed en eller begge af dem om at medbringe, hvad de kan lide at dele med andre. At prøve at behage alle betyder, at du bruger en masse penge og har alt for meget mad.

Gå nøje gennem din menu og indkøbsliste. Er der nogen ingredienser, du bare bruger én gang? I bekræftende fald, kan du erstatte det med noget, du allerede har, eller noget, du allerede skal købe til en anden ret?

Pro Tip: For at gøre tingene endnu lettere skal du bestille en HelloFresh Thanksgiving Box. Det sparer dig for at handle - alt hvad du skal gøre er at tilberede de ingredienser, du modtager. Boksen indeholder en kalkun, fire sider og dessert. Du behøver ikke at være en HelloFresh-abonnent for at bestille Thanksgiving Box. Det er en special-engangs-boks, som enhver kan bestille.

3. Køb tidligt

Shopping tidligt er en af de bedste måder at spare penge på Thanksgiving ingredienser. Forhandlere lægger typisk ting, du har brug for, til at lave mad og servere Thanksgiving-middag i salg to uger - og nogle gange tre uger - før Thanksgiving. At samle tilbud på forhånd sikrer, at din købmandsregning ikke er astronomisk. Og salget før Thanksgiving er nogle af de bedste priser, du ser hele året.

Tjek butikssirkulærer for at se, hvem der har de bedste priser. Mens de fleste butikker sælger de samme ting til salg, er forskellige butikkeres priser undertiden dramatisk forskellige. Tjek SundaySaver for kæde-supermarkedernes cirkulærer, og vide, hvilke butikker der matcher priserne. Hvis en bestemt butik matcher priser, skal du kun handle i en butik, hvilket sparer en masse tid og gaspenge.

Den slags mad, du normalt finder på salg i ugerne før Thanksgiving, inkluderer:

krydderier
Frosset kalkun
Fyld
Konserves mad (som kyllingebuljong, søde kartofler, grønne bønner og tranebærsauce)
Smør
Frosne grøntsager
Bacon
Bagevarer (som sukker, mel og kageblandinger)

Hvis det er inden for dit budget, skal du lagre ekstra ting, mens de er i salg. Dette er det perfekte tidspunkt at opbevare dit langtidsberedskab til nødhjælp eller få ingredienser til salg til julemiddag. Priserne inden Thanksgiving er ofte bedre end før juleferien, så det lønner sig at købe ekstra til senere. Nogle ingredienser, som smør og frosset brød eller ruller, er nemme at opbevare på lang sigt i fryseren, så hvis oplagring, mens de er på salg, sparer du penge langt ind i foråret.

Du sparer også din sundhed ved at få alle dine indkøb udført i weekenden før Thanksgiving. Ifølge Reader's Digest er den allerbedste dag at købe dagligvarer tirsdag før Thanksgiving. Det er når alle handler, og producerer og hylder bliver hurtigt plukket over.

Pro Tip: Vær sikker på at du download Ibotta-appen. Det vil hjælpe dig med at spare penge på din købmand. Desuden modtager du en bonus på $ 20 bare for at tilmelde dig.

4. Opbevar friske urter korrekt

Hvis du vil shoppe tidligt, men du er bekymret for, at friske urter går dårligt, før det er tid til at lave mad på torsdag, skal du følge dette råd fra Kitchn.

Behandl bløde urter - såsom persille, estragon, koriander, dild, basilikum og mynte - som en buket. Trim enderne, sæt dem i en vase med vand, og hold dem på bordpladen i skarpt lys men uden for direkte sollys.

Pakk hårde urter - såsom rosmarin, purløg, oregano, salvie og timian - i et fugtigt papirhåndklæde og læg dem i en lufttæt beholder i køleskabet. Papirhåndklædet giver tilstrækkelig fugt til at holde dem friske, mens beholderen forsegler skadelige ilt.

5. Shop smart til dit Tyrkiet

I Thanksgiving-sæsonen tilbyder mange supermarkeder gratis kalkuner til kunder, der bruger et bestemt beløb. Andre sætter kalkuner på dyb rabat, hvis du har et vist antal butikloyalitetspoint.

Dette sparer naturligvis masser af penge under Thanksgiving. Hvis du har noget plads i dit budget og en stor fryser, skal du dog hente et par ekstra kalkuner til en rabat - ingen har sagt, at kalkun kun er til Thanksgiving-middag. Mange butikker begrænser en kalkun pr. Familie, og det er svært for mindre familier at bruge nok til at få flere rabatterede kalkuner. Så ring ind forstærkninger her. Hvis du har familiemedlemmer, der ikke har brug for en kalkun i år, skal du bede dem om at drage fordel af tilbudet til dig.

Frosne kalkuner er også billigere end friske. Giv dig selv god tid til at optø dem, inden du laver mad. Frosne kalkuner har brug for 24 timer i køleskabet for hver 4 til 5 pund kød.

Budget til 1,5 pund pr. Gæst, hvis du vil have masser af rester og 1 pund pr. Gæst, hvis du ikke gør det. Så hvis du betjener 10 personer, har du brug for 10 til 15 pund fugl. Hvis du har brug for lidt mere kalkun, end en enkelt fugl giver, kan du købe et kalkunbryst eller kalkunben i stedet for en anden fugl. Hvis du kun køber det, du har brug for, sparer du penge og hjælper dig med at undgå bjerge af resterende kalkun.

En anden mulighed er overhovedet ikke at købe en kalkun. Dette sparer muligvis penge, hvis du spiser en lille middag med kun et par gæster. At lave korniske høner eller stege en kylling er måske billigere end - og lige så lækker som - en kalkun.

6. Køb generisk

Hvis du køber generisk mod fødevarer med navnemærke, spares der mange penge i købmanden. I henhold til Consumer Reports er generiske produkter typisk 25% billigere end navnemærker.

Generiske mærker af fødevarer som frosne grøntsager, dåse bønner og grøntsager og bageforsyninger er ofte lige så gode som andre mærker, og dine gæster vil aldrig vide forskellen alligevel.

Der er dog nogle ting, du ikke bør købe generisk, ofte fordi smagen er godt under det, du ville få i et navnemærke-produkt. Nogle af disse fødevarer inkluderer:

Olivenolie
Ost
Chokolade
Kaffe
Is
Spaghetti sauce

7. Server sæsonprodukter

Hvis du laver sideretter eller desserter med friske grøntsager og frugter, skal du vælge produkter, der er i sæsonen frem for drivhusvækstmuligheder, der sendes ind fra tusinder af miles væk. Sæsonprodukter er billigere og smager bedre end dets uden for sæsonen.

Sæsonbestemte frugter og grøntsager til november inkluderer:

æbler
Chard
artiskokker
Vinter squash, såsom agern og butternut squash
tranebær
kiwi
beets
appelsiner
pærer
Daikon radise
granatæbler
rosenkål
fennikel
rutabagas
roer

Hvis du bor i et område, der stadig er vært for et landmændsmarked, skal du gå der for at hente nogle lokalt dyrkede råvarer til Thanksgiving middag. Ikke kun hjælper dine køb med at støtte de lokale landmænd, du kan også finde en smuk buket eller efterårsdekorationer til dit bord.

8. Bed gæsterne om at rykke ind

At bede hver af dine gæster om at bringe en skål til at dele, sprer omkostningerne blandt alle. Det betyder også mindre arbejde for dig og giver folk mulighed for at dele en opskrift, de elsker med andre.

En uge før Thanksgiving, find ud af, hvad alle bringer, så du ved, om der er nogen huller i din menu. Brug et potluck-tilmeldingsark for at undgå gentagne retter.

9. Bland ting op

År efter år med at fremstille den traditionelle kalkun, fyld og gryderetter bliver gammel for nogle mennesker.

Overvej at lave mindre traditionelle mad til Thanksgiving. Mexicanske, indiske, asiatiske, italienske eller vestafrikanske retter kan alle have et sted ved dit bord. Og hvis du er åben for en vegetarisk menu, er ris, bønner og grøntsager ofte meget billigere og sundere end kød. Selv Tofurkey eller "tofu-kalkun" er billigere end at købe en fugl.

Tænk også på, hvad folk faktisk spiste ved tidligere Thanksgiving måltider. Mange mennesker laver retter som søde kartofler gryderet hvert år, fordi de mener, at de burde. Men hvis der er noget, du altid ender med at smide det ud, skal du ikke klare det i år.

10. Frivilligt

Hvis du virkelig vil blande tingene sammen, hvorfor ikke frivilligt til Thanksgiving i år? Suppekøkkener og måltider på hjul har desperat brug for frivillige til at hjælpe på denne vigtige dag. Frivilligt arbejde giver dig ikke kun mulighed for at springe over alle køb, madlavning og rengøring, det giver dig mulighed for at hjælpe andre og minder dig om, hvor velsignet dit liv virkelig er.

11. Overvej en tidlig sort fredag

Mange butikker åbner nu deres døre torsdag aften for at give kunderne en tidlig start på Black Friday.

Hvis du er en die-hard Black Friday-shopper og du er klar til at prøve noget nyt til Thanksgiving, hvorfor ikke overveje at campere i din yndlingsbutik i stedet for at tage af sted efter madlavning og spise et stort måltid?

Det at campere ud til Thanksgiving lyder ekstremt for nogle mennesker. Men for mange er det en sjov familieoplevelse og giver dem chancen for at blive kendte medbesparende entusiaster. Bare sørg for at medbringe nogle nødvendige Black Friday campingudstyr, så oplevelsen er varm, sjov og mindeværdig.

Det endelige ord

Thanksgiving handler om at fejre med venner og familie og være taknemmelig for alle velsignelser i dit liv. Det burde ikke handle om at lave mad "det perfekte måltid" eller have et perfekt dekoreret hus, når alle kommer over. Det skaber bare ekstra stress og arbejde for dig, og det tilføjer markant dine omkostninger.

Jo mere du planlægger, jo mere ender du med at spare. Så slap af og have det sjovt i år.

Har du nogle tip eller tricks til at spare penge på din Thanksgiving Day middag?