Top 10 superfoods til en sund og aktiv livsstil
Disse beslutninger hjælper dig igen med at spare penge, fordi du drastisk mindsker dine sundhedsomkostninger. Derudover er disse fødevarer for det meste billige, hvilket også kan påvirke dine forbrugs- og besparelsesmål. At følge en sundere livsstil giver dig også mere af den energi og fokus, du har brug for for at være mere produktiv på arbejdet.
Mange mennesker er ikke sikre på, hvad de skal spise. I henhold til den nylige rapport, F som i fedt: Hvordan fedme truer Amerikas fremtid 2011 fra Trust for America's Health (TFAH) og Robert Wood Johnson Foundation (RWJF) steg fedme blandt voksne i 28 stater i 2010. 38 stater har nu en fedme på over 25%, og det er bare fedme satser. Undersøgelsen kiggede ikke på antallet af overvægtig voksne. Faktisk angiver de nyeste statistikker, at over to tredjedele af den amerikanske befolkning enten er overvægtige eller fede.
Så hvad kan vi gøre for at vende denne tendens? Vi er nødt til at spise sunde fødevarer og træne, selvom det betyder, at vi træner derhjemme uden udstyr. Derudover er vi nødt til at begynde at tilføje nogle af disse vigtige fødevarer, der er ernæringskraftcentre til vores kost. På den note er her en liste over superfoods, som du skal prøve at spise hver dag:
superfoods
1. Svampe
Svampe er tykke og hjertelige. Som vegetar spiser jeg en masse champignoner, fordi de tilføjer dybde og smag til retter, der kræver oksekød, og de er bare almindelige lækre. Svampe er fulde af fytokemikalier, der hjælper med at bekæmpe sygdom. Reader's Digest rapporterer, at svampe er fulde af mineraler, som vi ofte ikke får nok af, som kalium og kobber.
Når du bruger svampe i stedet for oksekød, kan du skære 400 kalorier ud fra dit måltid. Hvis du er bekymret for ikke at have nok protein, kan du spise svampe med en side skål med bønner. Som en ekstra bonus kan svampe hjælpe med at forhindre brystkræft ved at regulere en kvindes østrogenniveauer.
2. Citroner
En citron har mere end 100% dit daglige C-vitaminindtag. Dette forbrug kan også hjælpe med at øge din HDL eller “gode” kolesterolniveauer. Citrusflavonoiderne, der findes i citroner, kan også hjælpe med at afskrække væksten af kræftceller. Når du tilføjer noget citron til din grøn te, øger det din krops evne til at absorbere teens antioxidanter med 80%. Lær mere om fordelene ved citroner og citronvand. Andre frugter, der er rige på vitamin C, inkluderer cantaloupe, grapefrugt, appelsiner og jordbær.
3. Mørk chokolade
Mørk chokolade, når den indtages i moderate mængder, kan gøre din krop en verden af godt. Det hjælper med at reducere blodtrykket og LDL eller "dårlige" kolesterolniveauer. Det er også fyldt med antioxidanter og flavonoider, som hjælper din krop med at bekæmpe infektioner og kræftformer. Æbler, løg, jordnødder og rødvin inkluderer også flavonoidforbindelser
4. Valnødder
Valnødder er en vidunderlig kilde til omega-3 fedtsyrer, der sænker din LDL, "dårlige" kolesterol, og hæver dit HDL, "godt" kolesterol. Omega-3'er hjælper også med at øge dit humør, bekæmpe kræft, er en fantastisk kilde til protein og er fyldt med antioxidanter. FDA oplyser, at det at spise en ounce nødder om dagen, inklusive mandler, hasselnødder, jordnødder og pekannødder også kan reducere din risiko for hjertesygdomme.
5. Pasta til fuldkorn
Helkornspasta er en god kilde til fiber; faktisk indeholder den tre gange mængden af fiber som almindelig pasta. Ifølge en undersøgelse fra Tufts University har folk, der spiser tre eller flere portioner fuldkorn pr. Dag, en 30% lavere risiko for at have metabolsk syndrom, en tilstand, der øger risikoen for diabetes og hjertesygdom. Helkornspasta er virkelig en vidunderlig, sparsom og sund middagsmulighed.
6. Gammeldags eller stålskåret havregryn
Havregryn er fuld af opløselig fiber, som får dig til at føle dig længere. At spise havregryn til morgenmad betyder, at det er mindre sandsynligt, at du snacks indtil frokosttid, hvilket kan hjælpe med at skære kalorier ud af din dag. Havregryn er også godt til dit hjerte og hjælper med at holde kolesterolniveauer nede.
Sørg for, at du går med gammeldags eller stålskåret havregryn, i stedet for enhver "hurtig kog" havregryn. Quick-cook-sorten er blevet behandlet i vid udstrækning, så den koges hurtigere, men jo mere kornene males og forarbejdes, jo færre sundhedsmæssige fordele får du. Det er bestemt værd at gå med de længere madlavningssorter.
7. Avokado
Denne lækre grøntsag er rig på sunde fedtstoffer og har vist sig at sænke dit kolesterol med 22%, når det spises regelmæssigt. Avokado er også en rig kilde til fiber. Bare en har mere end halvdelen af dine daglige fiberbehov. Avocados leverer også 40% af dine daglige folatbehov, hvilket kan hjælpe med at mindske din risiko for hjertesygdom.
Min foretrukne måde at spise avocados på? Til morgenmad spredes du på en tyk skive ristet crusty brød, dryppet med olivenolie og drysses med sort lavasalt. Det er utroligt lækkert!
8. Grønkål
Grønkål er en anden vanedannende grøntsag, der er mindre populær end dens grønne kolleger. Denne tykke vintersalat er utroligt rig og smagfuld, og mange mennesker har aldrig engang smagt den! Grønkål er imidlertid et ernæringsmæssigt kraftcenter. Det er lavt i kalorier, fyldt med fiber, og fyldt med calcium, jern og vitamin A, C og K. Yderligere er græskål fyldt med en forbindelse kaldet indoler, som har vist sig at bekæmpe kræft.
Min favorit måde at spise grønnkål på er hurtigt at tilberede den i en støbejernspander med citron, olivenolie og sort lavasalt. Kog kun grønnkålen, indtil den begynder at visne, og tag den derefter af varmen. Du beholder de fleste næringsstoffer på denne måde.
9. spinat
Spinat er fuld af antioxidanter, som hjælper med at øge dit immunsystem. Endnu bedre er spinat let at dyrke i din grøntsagshave i hjemmet, fordi den har lave rødder og ikke har brug for fuld sol. Det har også vist sig at være et af de mest effektive grøntsager til bekæmpelse af kræft. Andre grøntsager rig på antioxidanter inkluderer asparges, broccoli og kål.
10. Bønner
Bønner er en utrolig sparsommelig mad, der også er utrolig god for dig. At spise fire portioner bønner om ugen kan sænke din risiko for hjertesygdom og brystkræft med 22%. Bønner er lavt i kalorier, højt indhold af fiber og fuld af antioxidanter. Husk, at jo mørkere bønne, jo bedre er det for dig; mørke bønner indeholder 40 gange flere antioxidanter end hvide eller lyse bønner.
Det endelige ord
Jeg leder altid efter måder at spise sundt på. Selvom jeg ikke altid lykkes, er jeg det gøre prøv at snige disse fødevarer ind i mine måltider hver uge. En nem måde at tilføje disse superfoods til din diæt er at finde kreative måder at tilberede dem på. For eksempel spiser de fleste kun spinat i en salat. Du kan dog tilføje spinat til hamburgere i stedet for isbørsalat eller damp spinat på komfuret med citron og hvidløg.
Forsøger du at spise en sund diæt for en aktiv livsstil? Hvilke andre superfoods er øverst på din liste?
