Kompostering 101 Sådan fremstilles kompost og gødning derhjemme

Hvis han spørger dem, hvorfor de ikke kan det, forklarer nogle af dem, at de bare ikke har tid til at opbygge og vedligeholde en kompostbunke. Andre siger, at deres gård ikke er stor nok, eller at de overhovedet ikke har en gård. Og lejlighedsvis tilføjer nogle, at installation af en kompostbakke er for dyrt for den lille mængde vegetabilsk affald, de har.

Hvad de ikke er klar over, er, at ingen af disse problemer virkelig er en deal breaker. Kompostering er en utrolig alsidig proces, og det behøver ikke at tage en masse tid, plads eller penge. Uanset hvilke af de ressourcer, du mangler, er der en komposteringsmetode derude, der kan fungere for dig.

Enhver form for vegetabilske stoffer, der overlades til sine egne enheder, vil til sidst forfaldne. Kompostering er simpelthen en måde at kontrollere den naturlige proces. Når du samler en bunke med planteaffald sammen ét sted, bryder det ned i et mørkt, smuldret stof kaldet humus, der gør en fremragende, næringsrig gødning til hjemmegårde eller andre landskabsarkitekturprojekter.

Fordele ved kompostering

Det er let at forstå, hvorfor min mands kollegaer siger, at de ville elske at kompost, hvis de kunne. Det tilbyder en hel liste over fordele - til din have, din tegnebog og jorden.

Gratis gødning. Kompost forbedrer strukturen i din havejord, så den holder både vand og luft bedre. Det tilføjer også næringsstoffer til jorden og fremmer en sund rodudvikling i haveplanter. Glasur på kagen er, at med hjemmekompost får du alle disse fordele gratis. I år producerede vores hjemmekompostkasse ca. 50 liter færdig kompost, hvilket ville have kostet os næsten $ 100 at købe i poser i et havecenter.
Ingen skadelige kemikalier. Kommerciel kompost indeholder ofte dvælende spor af herbicider, så at bruge det i din have kan faktisk dræbe dine planter i stedet for at give dem næring. Dette problem er kendt som "morderkompost." Når du laver din egen kompost, kan du holde den fri for farlige kemikalier.
Mindre spild. Ifølge Miljøstyrelsen (EPA) udgør madrester og affald fra gårdspladsen 20% til 30% af dit husholdningsaffald. Hvis din by opkræver dig i tasken for opsamling af husholdningsaffald, lægger dette affald i kompostbakken i stedet for ude på forkant.
En renere planet. Kompostering er en miljøvenlig aktivitet på flere måder end én. Når vegetabilske stoffer nedbrydes i en deponering, producerer det metan, en kraftig drivhusgas. I en kompostbunke producerer råtnende affald langt mindre metan, så kompostering er faktisk en måde at bekæmpe den globale opvarmning. Oven i det mindsker brug af færdig kompost til havearbejde behovet for kemisk gødning, som kan forurene vandforsyningen og dræbe fisk.

Hvad kan komposteres

Næsten enhver form for vegetabilsk affald kan gå i en kompoststapel. Ud over faktiske planter og plantedele kan du kompostmaterialer, der er lavet af planter, såsom papir, rent savsmuld og endda tørret foder, så længe det kommer fra tøj lavet af naturlige fibre. Den bedste kompost er to til tre dele "brune materialer" og en del "grønne materialer."

Brune materialer

Brune materialer er tørre og rige på kulstof. Eksempler inkluderer følgende:

Papirprodukter. Du kan kompostere kontorpapir, avis, pap og toiletpapirruller. Det er bedst at makulere disse materialer, før de tilføjes dem til skraldespanden, så de nedbrydes hurtigere og ikke bliver parrede. Kompostguiden fra Eartheasy, en butik med naturlige produkter, advarer om, at du ikke skal kompost glanset papir eller papir med farvet blæk.
Affald med tørt gård. Dette inkluderer tørre blade, fyrrenåler, halm og små kviste. Hø, der indeholder frø, er også komposterbar, men det er ikke ideelt på grund af risikoen for, at frø kan gro i komposten. Små grene og kviste kan gå ind, men det tager lang tid at bryde sammen. Brug ikke store mængder fyrretræ, som er meget sure, og ikke kompostblade eller kviste fra sorte valnødetræer.
Woody affald. Træflis, ren savsmuld og endda aske fra rene materialer kan alle gå i kompost. Disse materialer er dog alle meget kulstofholdige, så brug dem sparsomt.

Green Materials

Grønne materialer er fugtige og tilsætter nitrogen til den færdige kompost. Her er nogle eksempler:

Køkkenudstyr. Frugt- og grønsagsskaller, kaffegrunde, teposer (med hæfteklammer fjernet), nøddeskaller og knuste æggeskaller kan alle gå i kompost. Kød, knogler og fiskerester bør dog ikke have det, fordi de kan tiltrække skadedyr til kompostbunken. Mejeriprodukter og fedtede eller fedtede fødevarer bør heller ikke gå i kompost. Skræl fra appelsiner, ferskner eller bananer kan have pesticidrester, men dette bør ikke være et problem med økologiske frugter.
Fugtigt gårdaffald. Du kan kompost grønne blade, stængler, blomster og græsudklip, så længe græsset ikke er blevet behandlet med herbicid. Ukrudt kan kun gå i kompostbakken, hvis de ikke er gået i frø. Hvis de har det, spirer frøene i uanset haven seng du spreder din kompost på. Anbring heller ikke syge planter i kompoststablen.
Nogle dyreffald. Gødning fra kyllinger, køer, heste og kaniner er sikker på kompost. Faktisk kan dyrefaldning være en stor "kompostaktivator": Ved at tilføje dem til bunken får resten af affaldet til at gå hurtigere ned. Dog ikke tilføje husdyrgødning, hvis du planlægger at bruge den færdige kompost på fødevareafgrøder, fordi det kan sprede sygdomme.

At lave kompostarbejde til dig

I henhold til de fleste komposteringsguider online er den bedste måde at fremstille kompost på i en stor, omhyggeligt konstrueret bunke: mindst tre meter på hver side, med grønne og brune materialer tilføjet i lag. For at få det til at nedbryde hurtigere skal du dække det for at holde på varmen, tilføje nok vand til at holde det fugtigt og vende materialet regelmæssigt med en griseblæk for at tilføje luft - ideelt set hver gang du tilføjer noget til bunken.

Alt dette lyder som en frygtelig masse arbejde, hvilket sandsynligvis er grunden til, at min mands kollegaer synes, det er umuligt. De antager, at det bare ikke er muligt at lave din egen kompost uden meget plads til bunken og meget tid til at vedligeholde den.

Selv hvis en aktivt styret bunke er den bedste måde at fremstille kompost på, er det langt fra den eneste måde. Der er faktisk utallige metoder til fremstilling af kompost: åbne bunker og lukkede skraldespande, store bunker og små, regelmæssig drejning og passiv ”kold” kompostering. Nogle metoder er hurtigere end andre, men givet nok tid kan alle give rig, nærende kompost.

koldkompostering

Hovedpointen i de detaljerede instruktioner, som de fleste guider leverer til fremstilling af kompost - at fremstille en stor bunke, lægge grønne og brune, dreje bunken regelmæssigt osv. - er at holde bunken varm. At få sit centrum til en temperatur mellem 140 ° F og 155 ° F dræber ukrudtsfrø og patogener, og ved at holde det varmt holder komposten "madlavning", så det nedbrydes så hurtigt som muligt. Ved hjælp af denne "varme kompostering" -metode produceres færdig, brugbar kompost overalt fra et par uger til et par måneder.

Hvis du imidlertid er villig til at vente et år eller to på din færdige kompost, kan du skære ud det meste af arbejdet med metoden "kold kompostering". Dette er det system, som min mand og jeg bruger i vores have, og det kan ikke være enklere: Læg bare alt dit vegetabilske affald i kompostbakken og lad det være der. Du kan fremskynde det ved at dreje bunken en gang imellem, men selvom du ikke gider, bryder affaldet stadig til sidst. Vi havde vores skraldespand omkring et år, før vi trak enhver brugbar kompost ud af det, men det færdige produkt var lige så mørkt og fyldigt som alt, hvad vi kunne have købt i en taske.

For dem, der både er dovne og utålmodige, er det muligt at fremskynde den kolde komposteringsproces. Når du først bygger din kompostbunke, skal du sørge for at medtage masser af groft materiale, såsom halm, hø, ukrudt eller endda sammenkrøllet ark med aviser. Spredning af disse materialer jævnt over bunken fælder små lommer af luft i komposten, så det forbliver luftet uden at skulle drejes for hånd.

Lukkede skraldespande

En kompostbunke behøver ikke tage meget plads. Hvis du har en lille gård, kan du holde din bunke pænt indeholdt i en lukket skraldespand.

Haveforhandlere tilbyder en række færdige kompostkasser:

Open-Top Bins. En åben kompostbakke er stort set bare en kasse til opbevaring af plantestoffer, mens den går i stykker. Det kan være lavet af trådnet, træ eller robust plast med nogle åbninger i siderne for at slippe luft ind. Åbne skraldespander koster overalt fra $ 40 til $ 200. Hvis du opbevarer din kompost i denne slags skraldespand, skal du fra tid til anden åbne den ene side for at dreje bunken.
Lukkede topkasser. Fuldt lukkede skraldespand, også kendt som kompostfordøjere, findes i en lang række designs, fra enkle kegleformer til komplekse, flerrumskomposterer, der spænder i pris fra $ 100 til $ 400. De er normalt lavet af plast med et låg på toppen, som du kan åbne for at miste affald og en slags dør i bunden til fjernelse af færdigkompost. En lukket kompostbakke holder uønskede dyr ude, men det holder også regn, så du skal tilføje vand for at holde bunken fugtig. Kompost i en lukket skraldespand kan ikke drejes, så det tager længere tid at nedbrydes, men det er også mindre arbejde.
Kompostvægtere. En komposttumbler er et metal- eller plasttønde monteret på en ramme, så det kan rotere frit. Du åbner en hængslet dør for at indsætte affald, lukker den derefter og drejer tønden for at dreje bunken. Dette design holder regn og dyr ude, mens det stadig nedbrydes affald med en rimelig pris, men du kan ikke tilføje mere materiale til tumbleren, når den er fuld. Tumblere er den dyreste type kompostbakke med priser fra omkring $ 250 til $ 800.

vermicomposting

Selv hvis du overhovedet ikke har nogen gård, kan du stadig kompostere dine køkkenrester med et vermicomposting-system. Med denne metode lægger du dit vegetabilske affald i en lukket skraldespand fyldt med orme, der kaldes røde wigglers. Ormene fordøjer affaldet og omdanner det til ormestøbning, også kendt som vermicompost, et rigt brunt materiale, der gør fremragende gødning til planter.

En vermicomposting-opsætning har kun fire dele:

Worm Bin. Ormene skal opbevares i en lukket beholder 8 til 14 tommer dyb, lavet af et uigennemsigtigt materiale for at holde lys ud. Det skal have et tæt passende låg og huller til ventilation. Du kan købe en færdiglavet skraldespand, bygge en af træ eller konvertere en plastik opbevaringsbakke. Hold skraldespanden indendørs eller på et sted ved normale indetemperaturer - mellem 59 ° F og 77 ° F er ideel, men orme kan overleve ved enhver temperatur mellem 32 ° F og 95 ° F.
Ormstrøelse. Du kan bruge enhver kombination af tørre blade, strimlet papir, halm, savsmuld, kokosfibre (coir) eller færdig kompost. Inden du tilføjer strøelse til skraldespanden, blødgøres det i vand og trækkes derefter ud, så det er omtrent så fugtigt som en fugtig svamp, og fluff det op, når du lægger det i skraldespanden. Når skraldespanden er omkring halvfyldt - det vil sige mindst fire centimeter - blandes en håndfuld almindelig snavs.
orm. Almindelige haveorme fungerer ikke til vermicomposting - du har brug for røde wigglers, som er en art kaldet Eisinia fetida. Du kan bestille disse fra haveforsyningskataloger eller online. En hjemmebakke kræver cirka et kilo røde wigglers, som koster omkring $ 20. Du kan også købe et helt opstilling af vermicomposting, komplet med orme, for omkring $ 100. Disse færdige kits har flere stablingsbakker, hvilket gør det lettere at fjerne den færdige kompost.
Grøntsagsmateriale. Det sidste trin er at fodre ormene. De kan spise næsten enhver form for vegetabilsk affald, herunder vegetabilske rester, de fleste frugtsorter og skræll, kaffegrunde, teposer og fugtigt brød, men de kan ikke spise kød, fisk, mejeriprodukter, knogler, fedtede mad eller citrusfrugter og peelinger. Det er også bedst at undgå ildelugtende fødevarer som løg, hvilket kan gøre skraldespanden lugtende dårlig. Hver gang du tilføjer mad, skal du dække det med to tommer sengetøj og vente, indtil ormene spiser det, før du tilføjer mere.

Det tager tre til seks måneder at fremstille en færdigkompost i en ormkompost. For at høste den kan du dumpe hele indholdet af skraldespanden på en plastikplade, fjerne ormstøbningerne og derefter samle skraldespanden sammen med frisk sengetøj, før ormene bringes tilbage til den. En lettere måde er imidlertid at tilføje mad til kun den ene side af skraldespanden i et par uger, så alle orme flytter sig til den side. Du kan derefter sikkert øse komposten ud af den anden side, tilføje frisk sengetøj og begynde at fodre ormene på den side.

Kompostering på den billige

Du behøver ikke at udskifte hundreder af dollars for et fancy system for at lave din egen kompost. Færdiglavede skraldespandere og tumblere kan helt sikkert gøre processen lettere. Hvis du dog ikke har kontanter, kan du sammensætte et simpelt hjemmesystem til meget få penge.

Den enkleste opsætning af alle er en åben kompoststabel. Alt hvad du har brug for dette er et hjørne af din have, hvor du kan hælde alt dit vegetabilsk affald og lade det rådne. Imidlertid optager en åben bunke en god del plads, især hvis du vil vende det med en græsgrad, så det går hurtigere ned. Det skal også være på et sted, der er godt ude af vejen, da en åben kompostbunke ikke ser god ud og ikke altid lugter godt.

Hvis du vil holde din kompost lidt mere indeholdt, kan du bygge en grundlæggende DIY-kompostbakke. For eksempel kan du omslutte din bunke i kyllingetråd, perforeret plastfolie eller en simpel kasse bygget af skrottræ. Et andet godt, billigt materiale til en kompostbakke er levering af paller, som du ofte kan hente gratis fra store butikker, der ikke ønsker at betale for at bortskaffe dem. Vi byggede vores hjemmekompostkasse ud af paller, der var fjernet fra min mands arbejdsplads ved hjælp af instruktioner, vi fandt online, og måtte kun bruge et par dollars på hardware for at sætte det sammen.

En åben bunke eller skraldespand er fint til haveaffald, men hvis du vil tilføje madrester, har du brug for en lukket skraldespand for at holde gnavere ude. Den billigste måde at fremstille en fuldt lukket kompostbakke er at starte med en stor, kraftig, cylindrisk skraldespand og bore huller rundt om siderne til luftning. Når låget er sikkert på plads, kan du dreje dåsen på dens side og rulle den frem og tilbage på jorden for at tumle din kompost.

Reparation af kompostproblemer

Komposteringsprocessen kører ikke altid problemfrit. Binge er tilbøjelige til forskellige problemer, herunder skadedyr, lugt, klumpning og fugt. Heldigvis har de fleste af disse problemer en enkel løsning.

Skadedyr. Frugt- og grønsagsstumper kan tiltrække små flyvende insekter, såsom frugtfluer. For at afskrække dem skal du holde en bunke med græsudklip nær skraldespanden og bruge dem til at dække udsatte madrester. For at afskrække større dyr, såsom vaskebjørne, er den bedste løsning en lukket kompostbeholder.
lugte. Mange mennesker tøver med at starte en kompostbunke af frygt for, at den lugter dårligt. Så længe du undgår at lægge kød eller knogler i komposten og holde madrester begravet, er lugt normalt ikke et problem. Hvis din bunke lugter som ammoniak, indeholder den sandsynligvis for meget grønt materiale, så du skal tilføje mere grove brune materialer, såsom blade, papir eller savsmuld. En lugt som rådne æg skyldes normalt for meget fugt eller for lidt luft - for at fikse det, tilføje noget groft brunt materiale og give bunken en tur.
sammenklumpning. Våde materialer, såsom blade, kan klæbe sammen i en kompostbakke og danne måtter, der forhindrer, at bunken bryder jævnt ned. Tilsæt disse materialer i små portioner, eller brug en grisekrop til at nedbryde dem og bland dem grundigt.
fugt. Om vinteren kan en eksponeret kompoststabel blive vandtæt og efterlade dig med en tåget, ubrugelig rod i foråret. For at undgå dette problem skal kompostbunken være dækket, især i vådt vejr. Hvis din bunke allerede er gennemvædet, går alt ikke tabt. Du kan rette problemet ved at dreje bunken og tilføje masser af fint brunt materiale, der hurtigt går i stykker, f.eks. Strimlede blade, tørvemose eller halm.
Langsomt henfald. Hvis din bunke ser ud til at tage evigt for at fremstille en brugbar kompost, er der flere mulige årsager. Hvis bunken er for lille, tilføj mere materiale; hvis den er for komprimeret, skal du dreje den; Hvis det er for tørt, tilsættes vand. At holde bunken dækket og isoleret i koldt vejr fremskynder også forfaldsprocessen. Hvis intet af dette fungerer, mangler din bunke sandsynligvis kvælstof, så du skal tilføje mere grønt materiale - græsudklip, madrester eller husdyrgødning.

Det endelige ord

En velkendt linje fra gravtjenesten i den anglikanske bog om fælles bøn siger, at livet er "aske til aske, støv til støv." Kompostering lægger en mere positiv drejning om denne idé: "snavs til snavs."

Planter vokser op fra jorden, og når de dør, bryder de ned og går tilbage til jorden. I stedet for golde støv og aske, bliver de til rig, frugtbar snavs, der nærer nye planter og fortsætter en uendelig, naturlig cyklus. Og med en simpel hjemmekompostkasse og en lille smule indsats kan du være et led i den kæde.

Har du kompost derhjemme?