Top 10 foretrukne hurtige og lette forretter opskrifter og ideer til parterne

Som hjemme-hos-mor har jeg fundet, at det er vigtigt altid at have et lager af opskrifter, som jeg hurtigt kan piske op med ting, jeg allerede har i mit køkken.

Her er nogle af mine foretrukne sparsomme forretteropskrifter.

Bedste medicinske appetitvækkende opskrifter

1. Bedste All-Around Forretter: Kødboldboblekager

Jeg får denne forretter til stort set enhver begivenhed, som jeg er inviteret til. Det er hurtigt, let, og de fleste af ingredienserne er sandsynligvis allerede i dit spisekammer, især hvis du lagerfører dine dagligvarer ved at bruge rabatkuponer til købmandsvarer (eller ved at bruge Ibotta).

Ingredienser:

• 12 oz. dåse af Pillsbury Golden Layers kølet flagerende kiks
• 10 frosne kogte kødboller
• 2 pinde strengost
• Revet parmesanost
• Italiensk krydderi
• Hvidløgs pulver
• Marinara sauce

Kørselsvejledning:

1. Opvarm din ovn til 375 grader F. Adskil hver af de 10 kiks i halvdelen, og skær hver kødbold i to. Skær hver pind strengost i 10 stykker. Du skal have 20 dele af hver.
2. Læg en kødboldhalvdel sammen med en streng ostestykke i midten af ​​en kikshalvdel. Rul dejen til en kugle, så den helt dækker kødbollen og osten. Gør dette med alle 20 kødboller, og arranger dem i en u fedtet 8 eller 9 tommer rund kagepande.
3. Drys parmesanost, italiensk krydderier og hvidløgspulver over kødboldkiksene efter din smag.
4. Bag kiksene i 20 til 25 minutter eller indtil de er gyldenbrune ovenpå. Server med marinara-sauce på siden.

2. Bedste fiskeretter til forretter: Muslingdryp

Denne forretter er berømt i mine svigerforældre, og de serverer den til enhver begivenhed. Selv folk, der normalt ikke kan lide skaldyr, elsker denne muslingdyp! Det serveres bedst med kringler til dypning, og igen kræver det ingredienser, som du muligvis allerede har i dit hjem.

Ingredienser:

• 2 8 oz. pakker flødeost (blødgjort)
• 2 6,5 oz. dåser med hakket muslinger
• 1 tsk Worcestershire-sauce eller efter smag

Kørselsvejledning:

1. Pisk den blødgjorte flødeost indtil den er glat.
2. Tilsæt Worcestershire-sauce og de to dåser med hakket muslinger. Tilsæt 3/4 af saften fra dåserne med krav, mere eller mindre afhængigt af din præference for konsistens.
3. Bland og server.

3. Bedste klassiske forretter (med et twist): Dekorerede deviledæg

Jeg elsker deviled æg, men det er en af ​​disse appetitvækkere, som folk ikke tænker at bringe til fester længere. Måske har de mistet deres nyhed efter at have været en festhoved i årtier. Jeg foreslår, at vi bringer tilbage deviled æg, men med en ny, dekorativ twist!

Ingredienser (for hver 6 æg):

• 6 Æg
• 1/2 kop mayonnaise
• 1 tsk eddike
• 1 tsk sennep
• 1/8 tsk salt
• Dash af peber
• paprika
• Topping ideer: Skiver sorte oliven, terninger med tomater, grønne løg, salatrejer, purløg

Kørselsvejledning:

1. Kog ægene hårdt. Sådan koges æggene hårdt: Anbring æg i en gryde og dæk med 1 tommer koldt vand. Kog hurtigt, og når vandet koger, skal du slukke for varmen. Dæk og kog æg i 13-15 minutter. Afkøles straks i koldt vand. Sådan skal du hårde kogte æg: Crack shell over det hele, og rul det forsigtigt mellem håndfladerne for at løsne. Begynd at skrælle den fra den store ende.
2. Skær hvert æg på langs og fjern æggeblommen. Mos æggeblommen fra alle æg sammen med mayonnaise, eddike, sennep, salt og peber.
3. Påfyld æggehviderne med den mosede blanding.
4. Top æg med paprika og en ekstra speciel topping såsom skiver sorte oliven, terninger med tomater, grønne løg, salatrejer eller purløg.

4. Bedste Game Day Forretter: Buffalo Chicken Dip

Der er intet bedre end at sidde ned for at se det store spil med en stor skål velsmagende dukkert foran dig. Her er min favorit at snack på under Super Bowl-fester. Det går godt med en bred vifte af chips og endda selleripinde.

Ingredienser:

• 3 10 oz. dåser med kylling (drænet)
• 2 8 oz. pakker flødeost (blødgjort)
• 8 oz. buffalo wing sauce
• 6 oz. ranch eller blå ost dressing
• 2 kopper cheddarost

Kørselsvejledning:

1. Forvarm ovnen til 350 grader F.
2. Bland alle ingredienser i en skål, og sørg for, at kyllingen er strimlet og ikke i klumper.
3. Læg blandingen i en gryderet og bag den i 30 minutter.

5. Bedste gourmet-forretter: stablede tomater og mozzarella

Imponer dine venner med en forretter lige fra gourmetrestauranter. Jeg havde faktisk denne forretter ved min bryllupsreception, og det var et stort hit.

Ingredienser:

• 2 kopper balsamic eddike
• 3 store tomater, skåret på tværs i skiver
• 6 oz mozzarella, skåret tværs i skiver
• Salt
• Peber
• 2 tsk olivenolie

Kørselsvejledning:

1. Læg eddike i en lille gryde og kog op. Når det er kogt, skal du sænke varmen og reducere eddike til 1 kop. Lad eddike afkøle og tyk. Læg den i en overdækket beholder i køleskabet natten over.
2. Drys hver tomatskive med salt og peber.
3. Lag skiver mozzarella på tomatskiver på en stor serveringsplade.
4. Drys på den reducerede balsamicoeddik og olie lige før servering.

6. Bedste crock-pot forretter: artiskok og spinat Dip

Dette er en fantastisk forretter for dem, der nyder at lave Crock-Pot langsommere komfur måltider og opskrifter. Der er mange artiskok- og spinatsdip derude, men at bruge en Crock-Pot gør det meget enkelt og holder duppet varmt. Jeg kan godt lide fransk brød med denne dukkert.

Ingredienser:

• 1 9 oz. æske frosset spinat, optøet og presset for at dræne
• 1 14 oz. kan kvart artiskokhjerter, drænes og hakkes
• 1/2 kop Alfredo-sauce
• 1/2 kop mayonnaise
• 3/4 tsk hvidløgssalt
• 1/4 tsk peber
• 1 kop strimlet schweizisk ost

Kørselsvejledning:

1. Bland alle ingredienser i en stor Crock-Pot.
2. Dæk og kog på lavt i 2 til 4 timer før servering.

7. Bedste hurtig og nem forretter: Cheesy Quesadillas

Ikke kun laver quesadillaer store appetitvækkere, du kan faktisk også spise dem til et måltid. Jeg lavede disse næsten hver dag på college, fordi de er så hurtige og lette. Tilsæt kylling, bacon, bønner eller oksekød for at gøre forretteren endnu mere hjertelig.

Ingredienser:

• 1 pakke mel tortillas
• Olivenolie
• 2 kopper strimlet cheddarost (eller anden strimlet ost efter eget valg)
• Overflader: salsa, creme fraiche og guacamole

Kørselsvejledning:

1. Hæld lidt olie i en stor stegepande (jeg kan godt lide at bruge støbejern). Varm den op og spred den rundt.
2. Læg en mel-tortilla i stegepanden, og dæk kun med ost på den ene halvdel.
3. Fold tortillaen i halvdelen med en slikkepotte, så osten er dækket.
4. Når osten begynder at smelte, vendes for at lave mad på den anden side.
5. Når osten er smeltet, skives den i forretter venlige stykker og server med pålæg.

8. Bedste mexicanske madforretter: 8-lags Dip

Denne forretter er uimodståelig og er altid en crowd pleaser. Den er super nem at lave, og opskriften er temmelig fleksibel, så du kan tilpasse den til din smag. Hvis du ikke ønsker at fremstille alle 8 lag, vil dukkert stadig smage lige så godt med 7. På den anden side, hvis du virkelig kan lide et af lagene, kan du gøre det til et 9-lags dip og dobbelt op på din yndlings!

Ingredienser:

• 1 dåse genstegt bønner
• 8 oz. creme fraiche
• 8 oz. guacamole
• 8 oz. salsa
• 1 kop revet cheddarost
• 1 pose med strimlet salat
• 2 mellemstore tomater
• 1/2 hakkede sorte oliven

Kørselsvejledning:

1. Lag hver ingrediens i en glaspastefad.
2. Serveres med tortillachips.

9. Bedste sandwich-forretter: Roast Beef & Cheddar Tortilla Pin-Wheels

Hvis du holder en fest med en flok forretter, vil mini-sandwich gøre det til at virke mere som et måltid. Pin-hjul er meget sjovt og giver en dekorativ drejning til kedelige fingersandwiches. De fleste mennesker kan virkelig godt lide roast beef og cheddar pin-hjul, men kalkun og schweizisk er også et godt valg. For yderligere bekvemmelighed kan disse fremstilles på forhånd og nedkøles.

Ingredienser:

• 2 tsk Caesar ranchedressing
• 2 7 eller 8 tommer meltortillas
• 2 store salatblade, revet for at passe til tortilla
• 4 oz. tyndt skiver deli stege oksekød
• 4 skiver cheddarost
• 2 tsk rødløg terninger
• 16 cocktail-tandstikker

Kørselsvejledning:

1. Spred 1 tsk bandage på hver af tortillas, der dækker hele overfladen. Top hver med salat, stegt oksekød, ost og løg. Rul op hver tortilla så stram som muligt.
2. Skær hver rulle op i 1-tommers skiver, og indsæt en cocktail-tandstikker i hver skive, så de ikke falder fra hinanden.

10. Bedste franske forretter: Brown Sugar Brie

Jeg havde denne forretter på et julebord sidste år, og jeg måtte få opskriften. Hvis du har en sød tand, kan du ikke stoppe med at spise dette. Det kan serveres med bagelchips eller fransk brød og æbleskiver.

Ingredienser:

• 2 spsk fast pakket brunt sukker
• 2 spsk groft hakkede pekannødder
• 1 1/2 tsk Brandy
• 1 8 oz. fast hel Brie ost

Kørselsvejledning:

1. Forvarm ovnen til 425 grader F.
2. Bland sammen brunt sukker, pekannødder og brandy.
3. Læg Brie i en bageform og bag i 5 minutter, eller indtil osten begynder at blødgøre i midten.
4. Drys sukkerblandingen over osten, og bag i yderligere 5 minutter, eller indtil sukkeret smelter og Brie er smeltet i midten.

Det endelige ord

Som du kan se, er der en række fantastiske muligheder derude til hurtige, billige forretter. Se gennem dit pantry og oplev en helt ny verden af ​​festmuligheder.

Har du nogen opskrifter på budgetvenlige forretter? Del dine favoritter i kommentarerne herunder!